Prosidyoral


 Narito ang mga hakbang sa pagluluto ng Adobong Baboy:


# Mga Sangkap

1. 1 kilo baboy (hiniwa-hiwa)

2. 2 kutsara mantika o langis

3. 4 ulo bawang (hiniwa)

4. 1 tasa suka

5. 1 tasa tubig

6. 1 kutsara patis

7. 1 kutsara asin

8. 1/2 kutsara paminta

9. 2 dahong laurel

10. 2 siling labuyo (opsyonal)


 Mga Hakbang

1. Paghahanda: Hugasan ang baboy at patuyuin.

2. Pag-iinit ng mantika: Magpainit ng mantika sa kawali sa katamtamang init.

3. Pagluluto ng bawang: Ilagay ang bawang at igisa hanggang sa maging kulay ginto.

4. Pagdaragdag ng baboy: Ilagay ang baboy at igisa hanggang sa maging kulay brown.

5. Pagdaragdag ng suka, tubig, patis, asin, at paminta: Ilagay ang mga sangkap at haluin.

6. Pagluluto: Takpan ang kawali at hayaan lumuto sa 30-40 minuto o hanggang sa lumambot ang baboy.

7. Pagdaragdag ng dahong laurel at siling labuyo: Ilagay ang dahong laurel at siling labuyo (kung ginagamit) at haluin.

8. Pagtimpla: Tikman at ayusin ang lasa.

9. Pagluluto muli: Hayaan lumuto sa 10-15 minuto pa.

10. Paglilingkod: Ilipat sa plato at ihain.



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Prosidyoral

Seboyas at bawang